La vida a l'entorn dels productes naturals (i molt més), consells, notícies, curiositats. Digues la teva!


dimarts, 13 d’octubre de 2020

La nostra mel crua


Això que veieu a la imatge és un bidó de mel de romaní. 
Després de la recol·lecció, la mel és dipositada en aquests bidons grans, abans d'envasar-la, la deixem reposar uns dies perquè les brosses (alguna resta vegetal, alguna abella que va quedar atrapada quan es va fer la melada, etc.) pugin a la superfície.

Passats uns dies, traiem aquesta capa fins que la mel queda absolutament neta i a punt per a ser envasada en pots de vidre. 
D'aquesta mel en diem mel crua, vol dir, que no ha sofert cap procés addicional, que s'envasa tal com ha sortit de l'arna. L'envasem a cullera, pot a pot, i us arriba amb les característiques que cada mel té, segons les flors que han estat visitant les abelles. D'aquesta manera, podeu gaudir d'un producte 100% natural i saludable.

Cap comentari:

Publica un comentari

Moltes gràcies per comentar.